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| Foto: Revista Zócalo |
La programación que se transmitirá traerá un énfasis en la
historia de México y dará inicio con el estreno de la serie documental “A la
conquista del sabor”, conducida por Joel de Alva, que forma parte del contenido
dedicado a los 500 años de la caída de Tenochtitlán. En este documental, se exploran las rutas de la comida mexicana en los últimos 500 años para conocer la
historia, adaptación, maridaje y evolución de sus ingredientes: desde el maíz
hasta los destilados, las frutas, las especies, la milpa y los insectos, las
aguas frescas y los postres, así como la inmensa variedad de chiles y salsas.
Dentro de la cartelera, también se estrenará “Nuestras cosmovisiones”. Este documental, explora los universos conceptuales e imaginarios que los
habitantes de Mesoamérica generaron para dar sentido al cosmos externo, a la
naturaleza del ámbito terrenal y al universo de su mentalidad interna. Un viaje
a través del tiempo, el espacio, el conocimiento y las creencias de las
culturas prehispánicas, cuyos elementos aún forman parte viva del México
moderno.
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| Foto: TV UNAM |
De igual forma se estrenará “5 por 500”, la cuarta temporada de la serie de divulgación de la ciencia 5 por CINCO que tendrá como marco central los 500 años de la caída de Tenochtitlán, con Valeria Figueroa y Julián Nazará. La serie abordará el periodo de la Colonia o virreinato, que duró tres siglos (1521-1821), y tratará diversos temas del encuentro de culturas: nativas, europeas, asiáticas y africanas.
Así que es tu oportunidad de acercarte a ver la programación en TV UNAM y la cartelera de verano con un enfoque muy mexicano que ampliará tus sentires. Puedes consultar la cartelera completa dando click aquí.
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